Tại sao nên lấy mủ cao su vào sáng sớm?

Cây cao su là cây trồng nhiệt đới đòi hỏi kỹ thuật quản lý rất cao. Không chỉ việc chăm bón phải theo đúng quy trình, mà cạo mủ cũng có chế độ nghiêm ngặt. Chế độ cạo mủ quy định thời tiết thích hợp, số lần cạo, thời gian cạo, độ cao, độ rộng, độ sâu của vết cắt và cả số cây lấy mủ mỗi ngày… Trong đó có quy định việc lấy mủ trong ngày phải hoàn thành trước 6 – 7 giờ sáng. Vì vậy, người làm công việc này thường mang đèn mờ vào vườn cao su từ trước khi trời sáng để cạo mủ.

Thực tế cho thấy, nếu sản lượng cạo mủ trước 7 giờ sáng được tính là 100%, thì sản lượng vào lúc 8 – 9 giờ sáng giảm 6%, còn lúc 10 – 11 giờ giảm 18%. Có thể thấy, sáng sớm là thời điểm thích hợp nhất để cạo mủ cao su.

Vì sao cạo mủ vào sáng sớm lại cho sản lượng cao nhất? Mủ cao su nằm trong các ống sữa ở phần vỏ dai của cây. Khi bóc lớp vỏ cây, mủ cao su giống như sữa bò, chảy ra nhờ sức ép căng của chính các ống sữa và các tế bào vách mỏng xung quanh. Sáng sớm là thời điểm nhiệt độ và độ ẩm thấp nhất trong ngày. Sau một đêm nghỉ ngơi, quá trình bốc hơi của cây ở trạng thái rất yếu hoặc gần như ngừng lại, lượng nước trong cơ thể cây đầy đủ, sức ép căng của tế bào đạt mức lớn nhất. Vì vậy, buổi sáng là lúc sản lượng mủ cao su cao nhất.

Sau 9 giờ sáng, quá trình quang hợp của cây cao su bắt đầu, khí khổng mở ra, sự bốc hơi cũng tăng dần. Khi đó, sức ép căng của ống sữa và các tế bào vách mỏng xung quanh ống sữa giảm xuống. Đến gần buổi trưa, sức ép này càng nhỏ hơn. Vì vậy, sau buổi sáng, sản lượng lấy mủ cao su cũng giảm dần.