Vì sao khi bứng cây đi phải cắt bớt một phần cành lá?

Khi trồng cây, người ta thường tỉa và cắt bớt một phần cành lá của cây giống mới đem trồng. Cá biệt có nơi, khi trồng cây lá rộng, người ta còn phải cắt đi một nửa hoặc hai phần ba mỗi lá. Nguyên nhân là khi bứng cây, hệ thống rễ ít nhiều đều bị đứt, ảnh hưởng đến khả năng hút nước của cây.
Sau khi bứng đi, những rễ bị thương không còn khả năng hút nước như trước. Trong khi đó, lá cây vẫn quang hợp và hô hấp bình thường, mà các hoạt động này lại cần nhiều nước. Đặc biệt khi có gió và nắng to, sự thoát hơi nước qua mặt lá và cành rất mạnh, khiến lượng nước mất đi càng lớn.
Nếu bứng cây đem trồng mà không cắt bớt một số cành và lá, hoạt động giữa bộ rễ và bộ phận trên mặt đất sẽ mất cân bằng: nước vào cơ thể cây thì ít, nước thoát ra thì nhiều. Điều này dễ làm cây héo khô, hồi phục chậm hoặc chết do mất nước.
Vì vậy, khi bứng cây đem trồng, cần cắt bớt một lượng lá và cành vừa phải để giảm sự thoát hơi nước, bảo đảm cân bằng giữa lượng nước hút vào và lượng nước mất đi. Làm như vậy mới nâng cao được tỷ lệ sống của cây.