Vì sao mùa đông sờ vào sắt lại lạnh hơn sờ vào gỗ?
Vào mùa đông, khi ở ngoài trời, nếu sờ vào vật bằng sắt, ta thường thấy lạnh hơn nhiều so với sờ vào vật bằng gỗ. Nhưng trong cùng một môi trường, nhiệt độ của sắt và gỗ thực ra là như nhau. Vậy vì sao cảm giác lại khác nhau?
Nguyên nhân nằm ở khả năng truyền nhiệt. Khi trời lạnh, nhiệt độ cơ thể người cao hơn nhiệt độ không khí xung quanh, còn các đồ vật ngoài trời có nhiệt độ gần bằng nhiệt độ không khí. Sắt dẫn nhiệt nhanh hơn gỗ rất nhiều, nên khi tay chạm vào sắt, nhiệt lượng từ tay truyền sang sắt rất nhanh, khiến ta cảm thấy lạnh buốt. Gỗ truyền nhiệt chậm hơn nên cảm giác lạnh không rõ như vậy.
Vào mùa hè dưới ánh nắng mặt trời, cảm giác có thể ngược lại: sờ vào sắt thấy nóng hơn sờ vào gỗ. Nguyên lý vẫn giống nhau. Khi nhiệt độ vật thể cao hơn thân nhiệt, sắt truyền nhiệt vào tay nhanh hơn gỗ, nên ta cảm thấy nó nóng hơn.
Dựa vào đặc điểm đó, trong đời sống, những vật cần truyền nhiệt nhanh thường được làm bằng sắt hoặc kim loại; ngược lại, những vật cần truyền nhiệt chậm thường được làm bằng gỗ hoặc nhựa.
