Tại sao con mực có thể phun ra mực?

Mực thuộc loài động vật nhuyễn thể. Đặc điểm lớn nhất của nó là trong bụng có “nang mực”, bên trong chứa đầy chất mực. Khi ta dùng dao mổ nó ra, mực chảy thành một mảng đen, vì thế người ta gọi nó là con mực hay cá mực.

Chất mực trong bụng cá mực là một loại vũ khí tự vệ. Bình thường, cá mực sống ở biển lớn, chuyên ăn tôm cá nhỏ. Khi có kẻ địch hung hãn tấn công, nó lập tức phun một dòng mực từ nang mực ra ngoài, khiến nước biển xung quanh bị nhuộm đen. Trong màn nước tối ấy, nó nhanh chóng trốn thoát. Ngoài ra, chất mực này còn có độc tố, có thể làm tê liệt kẻ địch. Tuy nhiên, để nang mực tích trữ đầy một túi mực cần thời gian khá dài, nên nếu chưa rơi vào tình thế nguy cấp, cá mực thường không dễ dàng phun mực ra.