Tại sao chỗ ốc sên vừa bò qua lại để lại một vệt nước dãi?

Ốc sên là một thành viên của ngành động vật nhuyễn thể. Khi bò, nó dùng phần chân bám chặt vào vật thể, rồi nhờ các cơ ở chân co duỗi thành những làn sóng ngoằn ngoèo để chậm rãi di chuyển về phía trước.
Trên chân ốc sên có một loại tuyến gọi là túc tuyến. Túc tuyến tiết ra một chất dịch rất dính, giúp ốc sên bò dễ dàng hơn. Vì vậy, nơi ốc sên vừa đi qua thường để lại vệt dịch dính do túc tuyến tiết ra. Khi vệt dịch này khô lại, nó tạo thành một vệt sáng lấp lánh như nước dãi.
Khi ngủ đông hoặc ngủ hè, chất dịch dính do túc tuyến tiết ra sau khi khô sẽ tạo thành một lớp màng mỏng ở miệng vỏ, bịt kín cơ thể ốc sên. Đến khi môi trường bên ngoài thích hợp, nó phá màng chui ra. Nhờ lớp màng mỏng này bảo vệ, ốc sên nằm trong tiêu bản vẫn có thể sống nhiều năm mà không chết.
Ngoài ra, có một loài giống ốc sên nhưng không có vỏ, còn gọi là diên du hoặc sên. Nơi nó bò qua cũng để lại một vệt nước dãi màu trắng sáng, nhưng tính chất dịch dính mà sên tiết ra có điểm khác với dịch dính của ốc sên. Vết nước dãi của sên trên giấy hoặc vải có thể làm giấy, vải trở nên giòn; còn vết nước dãi của ốc sên lại làm giấy hoặc vải mềm đi.