Vì sao dùng ống hút có thể hút được nước giải khát?

Khi dùng ống hút để uống nước giải khát, chỉ cần miệng hút một cái là nước đã theo ống chạy lên miệng. Hiện tượng tưởng như đơn giản ấy chủ yếu là nhờ tác dụng của áp suất khí quyển.

Xung quanh Trái Đất có một lớp không khí dày bao bọc, gọi là khí quyển. Nơi nào có không khí thì nơi đó đều chịu áp suất khí quyển. Ở bề mặt Trái Đất, áp suất khí quyển tác dụng lên mỗi xentimét vuông diện tích vào khoảng 10 niutơn.

Khi cắm ống hút vào cốc nước, cả bên trong và bên ngoài ống hút đều tiếp xúc với không khí nên cùng chịu áp suất khí quyển như nhau. Lúc đó, mực nước trong và ngoài ống hút giữ ở cùng một mức.

Khi chúng ta ngậm ống hút và hút, không khí trong ống bị hút ra bớt, áp suất tác dụng lên mặt nước bên trong ống nhỏ hơn áp suất tác dụng lên mặt nước bên ngoài. Khi ấy, áp suất khí quyển bên ngoài sẽ ép đồ uống chui vào ống hút, làm mực nước trong ống dâng lên. Nếu tiếp tục hút, nước giải khát sẽ theo ống hút đi vào miệng.