Tại sao ong mật sau khi đốt người xong lại bị chết?

Ai cũng biết ong mật có thể đốt người, vì vậy nhiều người rất sợ ong. Thực ra ong mật chỉ đốt khi bất đắc dĩ, bởi sau khi đốt người, chính nó thường cũng phải chết.
Trong những tình huống nào ong mật sẽ đốt người? Ong không thích màu đen và các mùi đặc biệt như rượu, hành, tỏi. Vì thế, nếu người nuôi ong mặc quần áo màu đen hoặc trên người có những mùi này khi đến gần đàn ong, rất dễ bị ong đốt. Ong cũng giống nhiều sinh vật khác, có bản năng tự vệ; nếu bị đánh bắt hoặc quấy rối, chúng cũng có thể chích.
Vì sao ong mật chết sau khi đốt người? Ong dùng ngòi ở cuối bụng để chích. Ngòi này do một sợi tua lưng và hai sợi tua bụng tạo thành, phía sau nối với tuyến độc lớn, nhỏ và một phần cơ quan nội tạng. Đầu ngòi có những móc ngược rất nhỏ. Khi ngòi chích vào da người, các móc ngược mắc chặt trong da. Lúc ong cố rút ngòi ra, ngòi cùng một phần nội tạng bị kéo khỏi cơ thể, nên ong sẽ chết.
Vì vậy, nếu chưa đến mức buộc phải tự vệ, ong mật thường không chích người. Tuy nhiên, khi đốt những động vật có lớp biểu bì cứng, ngòi có thể rút ra khỏi khe nứt, khi đó ong có thể thoát chết.