Tại sao trong thực vật lại có điện?

Nói trong cơ thể thực vật có điện, bạn có thấy kỳ lạ không? Thực vật và động vật đều là sinh vật sống. Trong hoạt động sống, thực vật đôi khi có thể sản sinh ra điện trường và dòng điện, gọi là điện sinh vật. Ở một số động vật, hiện tượng này rất rõ ràng, ví dụ một loài cá gọi là cá điện có thể dùng điện sinh vật để tấn công những động vật nhỏ hơn làm thức ăn.

Điện trong cơ thể thực vật rất yếu, nếu không dùng dụng cụ đo chính xác thì khó phát hiện. Nhưng yếu không có nghĩa là không có. Vậy điện trong cơ thể thực vật sinh ra như thế nào? Nguyên nhân có nhiều, thường liên quan đến các hoạt động sinh lý, chẳng hạn ở bộ rễ, dòng điện có thể truyền từ bộ phận này sang bộ phận khác. Nguyên nhân dẫn đến sự dịch chuyển dòng điện là do các tế bào rễ hấp thụ và phân bố các nguyên tố khoáng không cân bằng. Giả sử đem rễ cây đậu non nuôi trong dung dịch có chứa kali clorua, các ion kali clorua sẽ ngấm vào rễ. Ion kali tập trung về phía tế bào ở ngọn rễ, còn các ion âm trong tế bào phần trên có nồng độ cao; lúc này ngọn rễ có nhiều ion dương, kết quả là dòng điện chuyển về phía cực dương. Tuy nhiên cường độ dòng điện rất nhỏ. Theo tính toán, phải cần tới 100 tỉ chiếc rễ mới có thể thắp sáng một bóng đèn 100 W. Vì vậy, có người ví sự phát điện của cây như một máy phát điện siêu nhỏ.

Nhờ sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, đến nay các nhà khoa học đã coi điện sinh vật là một chuyên ngành nghiên cứu riêng, gọi là điện sinh lý học.